تفضلو ..الكل معزوم ...هههه

[دمعة تائبة]

اليوم حابة اعزمكوا على اكلة كتيييييييييير بتحبوها

مممممممم

طبعا هي البيتزا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



حنبدا ومش حنطول يعني

راح نبدا البيتزا

اولا : العجينة

المكونات ( 8 كوب طحين كبار , ماء , 2ملعقة كبار ملح , 2 ملعقة سكر كبار , 3 ملاعق خميرة , 8ملاعق حليب , كوب سيرج )

هيك بكون حجم الكوب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وهيك بكون حجم كوب السيرج

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


نضع المكونات الجافة فى الوعاء الى بدنا نشتغل فيه الطحين ونضع عليه الملح والسكر والحليب والخميرة ونخلطهم ببعض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


نضع الان المكونات السائلة السيرج والماء ونقوم بعجنهم حتى تصبح عجينة متماسكة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

نتركها تقريبا ساعة للتخمر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وهيك بكون حجم القطعة بتعت البيتزا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
بالوقت هادا بنجهز الخلطة

المكونات : ( الفليفلة , البصل , الطماطم )

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

والى بدو بيحط كفتة ( لحمة مفرومة ) حسب الرغبة

بس يا جماعة فى طريقة للتفريم

اولا الفليفلة لازم تكون رفيعة غير شكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

والبصل يكون ناعم كتير ولوبتقدروا على المبشرة بيكون افضل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

الطماطم لازم تكون مربعات صغيرة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

الان راح نبدا بعمل الخلطة :

بتحطوا طبعا سيرج بالوعاء الى راح نبدا فيها العمل طبعا على الغاز

وبتضعوا البصل والفليفلة عطول مع بعض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

بتغطوا الوعاء وبتسيبوهم ليستويوا بعد هيك بنحط الطماطم وبنخلطهم مع بعض وبنحط البهارات الى هيا عبارة عن الاتى ( قرفة , ملح , بهار , فلفل اسمر )

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


ولو حابين تحطوا اللحمة المفرومة حطوها لما تحطوا البصل والفليفلة


وبعد هيك صفوا الخلطة بالمصفاة لانو بتكون تنزل مية كتير

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

المهم

هيك جهزت الخلطة وجهزت العجينة

الان بدنا نبدا انطبق البيتزا وبيلزمنا الاشياء التالية :

( صلصة , زيتون مقطع ( فى جاهز معلب ) , جبنة صفرا عادية ( او جبنة خاصة بالبيتزا ) بس الجبنة الصفرا كتير لذيذة , والخلطة الى جهزناها )

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


اولا بنحط سيرج بالصينية

ونفرد العجينة الى بنكون مقطعينها دوائر مناسبة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
بنفرد العجينة بحيث تكون سمكها سم واحد فقط او سم ونص

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبعد هيك بنحط الصلصة على كامل العجينة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


وبنحط الخلطة الى عملناها على كامل العجينة بشكل مناسب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبنحط قطع الزيتون على كامل العجينة بردوا بشكل مناسب وحسب الرغبة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

نقوم بوضع الصينية فى الفرن فى الاعلى حتى تستوى من تحت ويا ريت يكون لونها اشقر ما تستوى على الاخر عشان لما تبرد اتضلها طرية

بعد هيك بنطلعها لما تستوى من تحت وبنبشر عليها الجبنة على كامل الصينية وبنحطها تحت فى الفرن ونتركها تستوى ( عطول بتستوى )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبعد ما انطلعها بكون هيك شكلها

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبنطلعها وبنقسمها مثلثات من الوسط

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وهيك الشكل النهائي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبالهنا والشفا:-P

لذيذة صح ؟!!:dance9bh::dance9bh:

[لانا]

همممممم . . .الله الله
من يومين عملتها ماما لزيزة كتير
بس ما بحب البصل عليها وماما ما بتخليه يبان بتحطو بصلصة البندورة ههه
وكانت بتحرق حرقان ههههه
يسلمو ايديكى يا لزيز يا رايق انت بس
ما شفت شى يا دمعة ولا بس ن بعد هههههه

[فتى المستحيل]

ممممممم لذلذة هاي لكني ما بعرف أعملها لكن أكلها انا معنديش مانع

تسلمي يا دمعة

[توتا]

تسلمي يا عسل انا كتير بحب البيتزا كتييييييييييييييييييييييييييييييير ولسا يوم الجمعة عملناها
وزاكية كتيييييييييييييييييير
يسلمو ايديكي

[بنت من الزمن ده]

ياعيني ياعيني

شو هادا يادمعة يسلمو اديكي

والله امبارح رحت عالاسلاميو واكلت 2 بيتزا

الصراحة بيعملوها رووووووعة امممممم

[ƦǻeD]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




يســــلمو دمعــهـ. .||
بس هيكـ راح يخرب روجيم البنات هههه
بجد انا ما بعرف طعمها
بس بشوفها عالتلفزيون كتير ههههههه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



كريـــس..

[توتا]

شو يا كريس عجباك بيتزا الاسلامية هيا زاكية بس مش كتير
والله البيتزا اللي بعملها بالبيت ازكااااااااا بكتييييييييييييييير

بس يلااااااااا صحتين عقلبك يا كريس

[ملكة الاحساس]

يا سلااام شكلها لزيزة يسلمووووو
كتير بس عملها غلبة ههههههه

[دمعة تائبة]

ههههههههه
زاكية تبعت الاسلامية كتير بحبها بما انو ما فيها بصل
مشكورين جميعا لمروركم العطر
صحة وهنااا ..

[مجد الاقصى]

امممممم

منظرها بيفتح النفس

[ألحان الحرية]

في البيت مابيعرفوا يزبطوها منيح هههه

راح أعطيهم الطريقة

اكلة بتفتح النفس

يسلموو ايديك دمعة .

[قطرة ندى]

ماألذها .. دمعة انا كتير بحبها ..

بس أنا بعملها بنفس الطريقة .. بس مابعمل الخضار بالبهار والفلفل الأسود والملح .. بس أعجبتني طريقتك

يسلماو إيديكي ... ع هاعزومة ..

[دمعة تائبة]

ههههههههههههه
صحة وهنا على قلوبكم
خبرونا شو بيصير ؟؟!!
بارك الله فيكم لمروركم العطر :)

[الامبراطور 22]

المشكلة انى ما باعرف اعملها


لكن الحلو بالموضوع باقدر اكلها

[الأسمر]

مممممممممممم

لزيزة بحبها كتير

هيا والسماقية تبعت العيد عمري ما اكلت سماقية زي يلي بتعملها أمي

كتير انعزمت عند شباب اصحابي ولازم ندوقها ما بسطتعمها منيح

ولا اكل المفتول البيتي الواحد بياكل اكلة حلوة وبدها اللمة

راح احاول اجيبلكم الطريقة

تحياتي دمعة

[دمعة تائبة]

الامبراطور
الاسمر
سعدت بمروركما :)

[عاشقة القرأن]

يسلمو ايديكى هى زاكية بس ماما مابتعملنا اياها وكانت خالتى بتعرف انه بنحبها
فلمن عرفت رح نروح عليهم عملتلنااياها بس هى تقريبا نفس يلى عاملالها
زاكييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييية
لزيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييزة

[اميرة القلوب]

اللله شكلها كتتتتتتتتتتتتتتير بشهى عن جد شهتينى اكل منها يا ريتها حقيقية قدامى كان ما طعميت حد
يسلمو اديكى على البيتزا الحلوة

[صفاء]

طريقتها بسيطة ومش صعبة

والاهم انها لذيذة وخصوصا لما نعملها في البيت

يسلموا دمعة

[لؤلؤة غزة]

كتييييييير زاكية بتشهى يسلموا ايديكي دمعة بدي اعمل متلها ان شاء الله

[دمعة تائبة]

مشكورين لمروركم الطيب