مضار تسخين الخبز على شعلة الغاز ..

[بياض الثلج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يحلو لنا بإستمرار (خصوصاً في أيام الشتاء) تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار ...

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه . .

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان (المستخدم في أفران الغاز) خروج هيدروكربونات أروماتيه
عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

ثم تدخل هذه المركبات الكيميائيه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين
الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي
خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام
طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيميائيه التي تعلق به عند
تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز

اتمنى لكم دوااااااااام الصحة والعافية ...

[دمعه فلسطين]

يسلمووووووووووووو كتير بياض الثلج علي المعلومة

[عطر الروح]

أكيد

يسلموا أناملك بياض الثلج على المعلومات الأأكثر من رائعة

دمت بخير

[بياض الثلج]

مشكورين عالمرور

ربنا يديم عينا الصحة والعافية ..

[صفاء]

تسلمي سمورة عالتوضيح

يعطيكي العافية :)

[بياض الثلج]

يسلمك ربي من كل شر صفصف

نورتي ..

[جنرال العاصفة]

مشكوووووووووورة كتير
على هالمعلومة يا بياض الثلج

[messi]

طيب انا بحب الخبز الى محروق وين اسخنو طيب

انتو جننونا كل يوم والتاني طلعين بحاجه جديدة

يسلمو

[عاشقة الشموع]

يسلمووووووووو ع المعلومه بس جد بنفع الواحد يوكله وهو مثلج

[يمنى]

يسلمووو ع المعلومة

انا بكسل اشغل طنجرة الكهربا بروح احروقه ع عين الغاز

[J A R A L Q A M R]

جزاك الله كل الخير
على المعلومة لكتير مفيدة

وبجد والله كثر من الناس بستخدموهاا واانا واحد منهم

تحياتي