كراميل الكاكاو

[بنت فلسطين92]

المقادير:
3 ملاعق صغيرة كاكاو


1/2 كوب سكر


1 ملعقة صغيرة نشا


1/2 ملعقة صغيرة بن


1/2 كوب لبن منزوع الدسم


بياض بيضتان


1 ملعقة صغيرة فانيليا


1/4 ملعقة صغيرة كريمة





* الطريقة:


- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.


- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.


- يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.


- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.


- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.


- تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.


- تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.


-يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.


- توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.


- يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة

اتمني انها تعجبكم .........:pray:

[بنت فلسطين92]

شكلها مش عاجبة حدا الوصفة.

[صفاء]

لا عجبتنا يسلموا ايديكي

وان شاء الله ببقى اجربها لاني بهتم وبحب اعمل هيك شغلات

يعطيكي العافية

[بنت فلسطين92]

يسلمو علي مرورك
وصحة ومية هنا مقدما.